Domeniul Catleya

În 2007, Laurent Pfeffer, inginer viticol şi oenolog instruit la Bordeaux, a decis să se stabilească la Corcova şi a fondat, alături de prietenul său Frédéric Vauthier și de fratele său, Dominique Pfeffer, domeniul Catleya.

Numele domeniului Catleya este inspirat din romanul În căutarea timpului pierdut, al marelui scriitor Marcel Proust. Acesta a fost prieten cu prințul Anton Bibescu care, în urmă cu un secol, producea vinuri de calitate din viile lui de la Corcova. În opera lui Proust, Catleya este o orhidee care simbolizează iubirea, plăcerea și timpul regăsit.

Catleya reflectă întocmai experienţa sinestezică pe care dorim să o provocăm la degustarea vinurilor noastre pentru că evocă frumuseţe, plăcere și parfumul îmbătător al florii sau al unui vin.

Din 2024, după 3 ani de conversie la agricultura ecologică, vinurile Catleya sunt elaborate cu struguri certificați ecologic.

Proprietarii domeniului Catleya vă întâmpină pe tot parcursul anului, pe baza de rezervare, pentru vizite personalizate în crama și degustări de vinuri.