Crama Basilescu

Vinul de la Crama Basilescu ne șoptește o poveste care a început în urmă cu peste un secol. Filosofia din spatele Cramei Basilescu se bazează pe unicitatea terroir-ului din Dealu Mare, exprimată prin sol, climă, poziționare geografică și tehnologie de vinificație.
Vinurile Basilescu sunt rezultatul unei munci atente în vie, cramă, precum și in tacticile de abordare a pieței. Viile și noua fabrică de vinuri construite în 2008, reprezintă astăzi locul în care vechile tradiții au găsit legături moderne. Este o modalitate de a merge înapoi în timp, de a crea o fuziune cu idealurile cramei Basilescu.

De la butaşul de viţă de vie până la stropul de vin din pahar, vinul parcurge un drum lung binecuvântat de arşiţa şi frig, ploaie şi vânt, bogaţia solului şi mâinile crăpate ale culegătorilor.

Ajungând apoi prin diverse procedee de vinificaţie în marile rezervoare din inox, cu temperatură controlată, continuând cu procesul de fermentare, filtrare, învechire în butoaie de stejar şi îmbuteliere.

După o lungă călătorie, vinul ajunge în sfârşit să ne încânte simţurile şi să ne poarte într-o lume fascinantă.