La Oprișor în fiecare clipă încercăm să le oferim oamenilor o parte din sufletul locului. Așa cum am fost binecuvântați cu bogăția pământului, așa și harul oamenilor locului s-a întors prin a face din rodul viilor vinuri cu personalitate. Calitatea strugurilor ce îi cultivăm pe colinele Oprișorului, împreună cu măiestria celor ce îngrijesc mustul și vinul au o contribuție esențială la identitatea cramei noastre.

În fiecare clipă este esențial pentru noi să cizelăm și să înobilăm cele două mari direcții pe care ne-am dezvoltat: Oltenia Profundă și Artă și Vin. Pentru că fiecare dintre ele reprezintă de fapt un prezent continuu.

Tradițiile, obiceiurile, credințele Olteniei Profunde nu sunt altceva decât respirații de zi cu zi, proaspete, ale unori valori ce surprind de fiecare dată prin originalitatea și puterea lor.

Valorile pe care încercăm să le aducem la lumină pot trăi doar într-un prezent pe care oamenii la care ajunge vinul nostru îl degustă, recunosc și apreciază.

Prețiozitatea conceptului de Artă și Vin reprezintă descoperirea continuă a diferitelor forme de creativitate și punerea lor în valoare prin ediții limitate, de colecție, ce depășesc granițele timpurilor.

Suntem necontenit preocupați de promovarea performanței culturale și de aceea construim permanent parteneriate cu instituțiile marcante ale culturii naționale asemeni Muzeului Național de Artă Contemporană, Universitatea Națională de Arte din București, Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu etc.

Vinul este mereu un izvor de inspirație, stârnește emoție, leagă prietenii, însoțește viața pe tot parcursul ei, cu părțile ei bune și rele. Astfel noi ne trăim fiecare clipă cu intensitate și încercăm să o împărtășim cu lumea.

Crama Oprișor deține în proprietate 252 de hectare cu viță-de-vie în arealul comunei Oprișor, jud Mehedinți.

Echipa de productie, formată din patru ingineri viticoli, doi oenologi, impreună cu 40 de lucrători specializați în cultivarea plantației și facerea vinului, au la îndemană o capaciatate de fermentare de 1.500.000 litri anual, la care se adaugă 1 milion de litri, capacitate de stocare în cisterne, plus 850 butoaie din stejar (barrique) destinate maturării vinurilor premium.

Îmbutelierea, atât Bag-In-Box cât și la butelii din sticlă, se execută în Crama, în proces semi-automat, standard de calitate certificat ISO 9001, ISO 22000 și FSSC 22000.